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导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。家常煎豆腐,关于家常煎豆腐介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 原料:豆腐600克、...
大家好,小万来为大家解答以上的问题。家常煎豆腐,关于家常煎豆腐介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:豆腐600克、猪肉片100克、木耳50克、红椒50克、高汤100毫升、盐5克、味精3克、剁辣椒10克、红油8克、香油3克、生粉水15克、酱油5克
制法:1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎锅中煎香.煎至金黄色,红椒切碎
2、锅上火.下入食油烧热.放入豆腐,猪肉片.红辣椒。剁辣椒及盐.味精、高汤炒匀后焖煮2分钟;
3、勾芡.淋上香油、红油即可。
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