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1、 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。

2、食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。

3、具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。

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