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1、 官庄毛尖，半烘炒绿。

2、盛于唐代。

3、清乾隆年间官庄介亭毛尖曾为贡品。

4、主产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。

5、传统的官庄毛尖为两揉、两烘的烘青。

6、建国后，由烘青改为半烘炒。

7、茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露；香气清爽；汤色翠绿明亮，滋味浓郁，饮后有余甘。

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