大家好,小福来为大家解答以上的问题。1310465，13104这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、两者的大小略有差别，13104晶粒较大晶面明显色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等，而gb35885是用手工制成的土糖，杂质比赤砂糖高看起来比较粗糙。

2、gb35885以甘蔗为原料，13104以甘蔗或原糖为原料红糖和赤砂糖的区别根据《食品安全国家标准食糖》规定，GB35885为红糖，GB13104为赤砂糖。

3、赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，它是从甘蔗和甜菜中提取的，用机械或手工制成。

4、晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。

5、食时有浓甜的焦苦味，水分和还原糖比较多。

6、色浅者质量较好。

7、可食用，也可作调味料。

8、赤砂糖的定义为以甘蔗(甜菜)或原糖为原料，经清净处理后，经浓缩、结晶、分蜜及干燥所制得的棕红色或黄褐色的带蜜砂糖，是工业化生产白砂糖的副产品。

9、GB/T35885-2018红糖本标准规定了红糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。

10、本标准适用于以甘蔗为原料，经提取糖汁，清净处理后，直接煮炼不经分蜜制炼而成的红糖。

11、红糖的定义是根据GB/T4561-2013中指以甘蔗为原料，经提汁，澄清，煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的。

12、按照理化性能分为一级和二级两个等级，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了总糖分≥85%外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比食糖(根据GB13104-2005食糖标准范围，赤砂糖属于食糖不属于红糖)高很多。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。

标签：