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大家好,小福来为大家解答以上的问题。菠萝要用盐水泡多久才可以吃,菠萝要用盐水泡多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、盐水比例一般是500g水加50g盐左右,泡一个菠萝的水,舀上2—3勺盐就可以了。
2、浸泡30分钟左右。
3、一、盐放得多反而影响口感和风味,些许就可以了。
4、为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。
5、二、冷水浸泡要注意,最好是凉开水,而不是直接的生水,被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的,如果生水中有细菌,可能会污染菠萝。
6、扩展资料:菠萝的好处生津止渴菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
7、2、开胃消食吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。
8、3、养颜美容前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
9、参考资料来源:百度百科-菠萝菠萝最好是浸泡半个小时左右,盐水泡菠萝比例一般是500g水加50g盐左右。
10、这样可以防止过敏事件的发生,而且还能够将菠萝里面的一些有机酸分解在盐水里面。
11、使得菠萝的味道显得更甜。
12、此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
13、吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,还有一些人严重可能会出现休克等一系列比较严重的过敏症状。
14、人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
15、引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。
16、盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。
17、因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
18、扩展资料:助消化:菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能,对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说,是一种很合适的饭后水果。
19、另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
20、2、减肥:菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。
21、菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
22、3、美容:丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
23、4、防止高血压:菠萝中富含的促进血液循环酶可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
24、参考资料:人民网-菠萝为什么要用盐水泡?盘点菠萝的营养价值10分钟左右。
25、一勺盐即可。
26、菠萝要用盐水泡10分钟左右的时间,如果菠萝用盐水泡制的时间比较短,不容易破坏菠萝当中含有的菠萝蛋白酶,而菠萝蛋白酶很容易对口腔的黏膜、消化道的黏膜产生一定的损伤,也容易使机体产生过敏反应,因此一定要泡够足够的时间,能够破坏菠萝当中的菠萝蛋白酶,使用的时候相对来说更为安全一些。
27、扩展资料:注意事项:用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁,这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。
28、一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味,果肉则香气馥郁。
29、浓香扑鼻的菠萝为过熟果,时间放不长,且易腐烂。
30、另外无香气的菠萝则兴许是带生采摘果,所含糖分明显不足,吃起来也没什么味道。
31、所以挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。
32、参考资料来源:人民网-菠萝为什么要用盐水泡?盘点菠萝的营养价值。
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