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导读 大家好,小福来为大家解答以上的问题。红烧猪蹄的做法大全配方,红烧猪蹄的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红烧猪...
大家好,小福来为大家解答以上的问题。红烧猪蹄的做法大全配方,红烧猪蹄的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红烧猪蹄的做法材料主料:猪蹄两只辅料:八角,月桂叶,姜,生抽半瓶,花雕半瓶,冰糖10颗做法猪蹄氽水2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜,生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅,加水至淹没猪蹄,用蹄筋模式连续炖两次,约一个小时。
2、3、倒出至炒锅,大火收汁即可。
3、(对多吃酱油有顾忌的,第二步可少放,到收汁时加)备注:如果不方便或者不愿意用电压力锅,改成别的也可以。
4、同样的材料,就是大火烧开之后转小火,炖到筷子一挑骨肉可以分离为止(一般三小时以上)猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。
5、它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
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