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小儿维生素B2缺乏病(关于小儿维生素B2缺乏病介绍)

2023-02-02 17:35:05 新知 来源:
导读 大家好,小万来为大家解答以上的问题。小儿维生素B2缺乏病,关于小儿维生素B2缺乏病介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 ...

大家好,小万来为大家解答以上的问题。小儿维生素B2缺乏病,关于小儿维生素B2缺乏病介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 由于膳食中核黄素供给不足,或由于某种继发性原因,如需要量增高、吸收、利用障碍引起核黄素缺乏,出现舌、唇、口、外生殖器等皮肤黏膜病变,称为核黄素缺乏病。

2、核黄素,即维生素B2,因色黄,且分子中含核糖醇,故命名。

3、 核黄素水溶性,存在于食物中,大多与蛋白质结合存在,被排出的量随体内的需要,以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减。

4、和其他的B族维生素一样,不会蓄积在体内;与维生素B1不同的是,维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化,不耐光,特别是紫外线(以前牛奶是用透明玻璃瓶装的,把牛奶中的维生素都破坏了,现在大多改用不透明的纸盒来保护);另外还必须避开的是水(维生素B2会在烹煮的液体内分解)、磺胺药剂、雌激素、酒精和碱性物质。

5、其缺乏常与其他B族维生素同时存在,特别与烟酸关系密切。

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